FLAVOR ENHANCEMENT 风味提升

番茄沙司

消费者追求产品风味好、更健康的产品：根据英敏特《涂抹酱和蘸酱，2018年9月》中的数据，口味和配料是消费者关注的主要因素，消费者对健康特性的关注度增加。根据调研，52%的消费者愿意购买全天然原料的产品，30%以上的消费者更偏好低卡路里、低脂、低盐、低糖等健康特性产品。同时兼具美味和健康的产品将迎来更好的市场机遇。

番茄沙司是西式调味品中广受欢迎的一个品类。乐檬柑橘纤维的加入，使产品体态更加挺拔，实物感和稠厚度增加，风味更加柔和。